Kepala Dinas Ketahanan Pangan (Disketapang) Sultra Ari Siswanto, di Kendari, Rabu, mengatakan saat ini kebutuhan bahan pokok di Sultra masih tercukupi terutama beras yang notabene adalah kebutuhan utama.
“Pasokan pangan kita secara keseluruhan dalam kondisi aman dan terjaga jelang Idul Fitri 1445 Hijriah,” kata Ari Siswanto.
Menurutnya hingga saat ini, Disketapang Sultra masih memiliki pasokan 42 ribu ton lebih beras dan untuk Idul Fitri sangatlah aman bahkan hingga akhir April mendatang.
Selain itu, pada periode April ini juga Diskepatapang Sultra masih akan melakukan penyerapan terhadap panen raya untuk pasokan beras dari petani lokal di Sultra dengan estimasi tambahan sekitar 44 ribu ton beras.
“Jadi bila dikalkulasi bulan depan kita akan punya stok beras sebanyak 86 ribu ton lebih,” katanya.
Ia menambahkan dengan tambahan pasokan tersebut diprediksi masih aman hingga 3,5 bulan ke depan belum lagi pada periode Mei mendatang akan terjadi puncak panen dengan estimasi tambahan stok sebanyak 56 ribu ton beras.
“Bila melihat tren harga saat ini sudah mulai melandai meskipun belum semua tetapi secara keseluruhan sudah mulai menunjukkan penurunan harga,” tambahnya
