Kendari (ANTARA) - Sebanyak 23 peserta Siswa Mengenal Nusantara (SMN) 2019, asal Provinsi Bangka Belitung (Babel), menikmati empat jenis makanan khas Sulawesi Tenggara (Sultra), saat berkunjung ke Sekolah Menengah Atas Negeri (SMAN) 5 Kendari, Kamis.
Keempat makanan khas Sultra tersebut yang dihidangkan diantaranya kabuto, kambewe yang merupakan makanan khas suku Muna, ketiga yaitu kasuami makanan khas suku Buton dan keempat yaitu sinonggi, merupakan makanan khas Suku Tolaki.
Terlihat para peserta SMN asal Babel itu berbondong-bondong mangantre untuk mengambil dan mencoba merasakan makanan yang telah dihidangkan oleh pihak SMAN 5 Kendari tersebut.
Salah seorang peserta SMN asal Babel, Sastra Wijaya dari SMKN 1 Simpangkatis mengatakan, dirinya sangat menikmati makanan khas khususnya Sinonggi.
"Untuk Sinonggi ini, rasanya enak sekali, cara makannya juga gampang, saya sempat campur tadi dengan kabutonya," kata Sastra Wijaya.
Untuk diketahui, Kabuto merupakan makanan khas suku Muna yang berbahan dasar singkong atau ubi kayu yang telah dikeringkan dan kemudian dimasak menggunakan panci dandang, sementara kambewe yaitu makanan dengan bahan dasar jagung yang digiling kemudian dibungkus menggunakan kulit jagung yang kering, lalu kemudian dimasak di panci dandang atau dikukus.
Sementara kasuami merupakan makanan khas Suku Wakatobi dan Buton dengan bahan dasar singkong dan makanan sinonggi yang merupakan makanan khas dari suku Tolaki yang berbahan dasar sagu.
